Zwilling Professional“S“ set nožů 3ks

Set nožů z kolekce Professional "S" od výrobce Zwilling obsahuje kuchařský nůž s vysokou čepelí o délce 20 cm (univerzální použití, krájení větších kusů masa, zeleniny, ovoce, sekání bylinek), plátkovací nůž s dlouhou rovnou čepelí o délce 16 cm (porcování syrového i pečeného masa) a špikovací nůž s krátkou čepelí dlouhou 10 cm (zpracování malých a středně velkých surovin, špikování masa). Řada Professional "S" je oblíbená šéfkuchaři díky dokonalé kvalitě, designu se třemi robustními nýty a plnou střenkou. Nože jsou vykovány z jednoho kusu oceli, jsou tedy bez svárů a bez spojů. Jsou dokonale vyváženy a práce s nimi je bezpečná a snadná. Nože mají dlouhotrvající ostrost, která se snadno obnovuje díky ručnímu doostření, leštění a kontrole laserem. Rukojeti jsou ergonomicky tvarované, bezespáré a jsou vyrobeny z odolné syntetiky. Záštity vyvažují nože a chrání prsty při krájení. Čepele nožů jsou vyrobeny ze směsi speciální německé nerezové oceli, chromu a uhlíku s tvrdostí cca 57 HRC (Rockwellovy stupnice). Nože jsou odolné vůči mytí v myčce na nádobí, přesto doporučujeme šetrnější ruční mytí. Ostrost a dlouhou životnost nožů zajistíte pravidelnou údržbou pomocí brousku a ocílky. Pro bezpečné a pohodlné uskladnění používejte blok na nože. Tento výrobek je opatřen podpisem Zdeňka Pohlreicha na důkaz té nejvyšší kvality.